陕西醇(chún)基燃料是以醇类(lèi)(如甲醇、乙(yǐ)醇、丁醇等)物质为主体(tǐ)配(pèi)置的燃料,以液体(tǐ)或者固体形式存在的一种危险化学品(醇基(jī)液体燃料国家标准为GB1663-1996)。
甲醇(chún)作为(wéi)化工原料,具有较强的毒性和腐(fǔ)蚀性(xìng),其(qí)挥发出(chū)来的蒸汽不仅损害人体神经系统的功能,而且对呼吸道和视力造成严重损害,对金属物品、器具腐蚀更严(yán)重。目前我市部分餐饮单位将其作为燃料(liào)使用。一家使(shǐ)用甲醇燃料半(bàn)年有余的餐(cān)饮店厨师长曾告诉(sù)媒体,“使用液化气,灶(zào)火(huǒ)是蓝色的(de),而使用甲醇燃料,灶火(huǒ)是红色的,说明甲醇燃料(liào)存在较多的杂质及(jí)有害物(wù)质。我们在灶前(qián)待久了(le),眼(yǎn)睛(jīng)会刺痛(tòng),而且使用(yòng)甲(jiǎ)醇燃料后,锅具的使用寿命明显短了,经(jīng)常要更(gèng)换。”